Chảo xao nhân bánh giò bánh bao

Giá: 20.000.000 đ

+ Sản xuất : inox Liên Hưng

+ Vật liệu: Inox 304 dày 3mm

+ Thể tích: 50lit, 70lit, 100lit

+ Công suất : 6Kw

+ Điện áp : 220v/380v

+ Bảo hành : 12 tháng

+ Tốc độ quay : 36 vòng/phút

+ Kích thước : 950x650x145 Cm

+ Trọng lượng : 85 Kg

THIẾT BỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN THIẾT BỊ INOX THIẾT BỊ NHÀ BẾP INOX THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP MÁY CHẾ BIẾN CÔNG NGHIỆP

Thêm vào giỏ hàng Mua ngay

Thông tin sản phẩm
Bình luận

CHẢO XAO NHÂN BÁNH GIÒ, BÁNH BAO

Name: CÔNG TY TNHH SX TM CƠ KHÍ INOX LIÊN HƯNG
Address: TP HCM, 70000, Việt Nam
Telephone: 0977349324

+ Nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng cao, đặc biệt thực phẩm có nhân ngày càng được ưa chuộng trên thị trường thực phẩm hiện nay. Xao nhân bằng tay hay thủ công có thể mất vệ sinh an toàn thực phẩm và mất nhiều thời gian. Để bắt kip xu hướng và thị trường giúp các doanh nghiệp không lo về thời gian, công sức và an toàn vệ sinh thực phẩm..v.v… Inox Liên Hưng đã sáng chế ra CHẢO XAO NHÂN.

+ Chảo xao nhân bánh ra đời giúp các doanh nghiệp không còn phải mất nhiều công sức để làm bánh nhưng nhân bánh vẫn luôn được đảm bảo số lượng đầy đủ và chất lượng củng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

I. Đặc điềm và cấu tạo của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao

Đối với các cơ sở làm bánh bao, bánh giò, bánh trung thu lớn… thì việc xào nhân thủ công là hoàn toàn không phù hợp. Vì vậy thiết bị chảo xào nhân bánh dùng điện tự động sẽ thực sự cần thiết, giúp đảo đều nhân, không cháy khét. Hơn thế nữa còn tiết kiệm khá lớn chi phí nhân công, hạn chế hao hụt nguyên liệu. Chảo xào năng suất cao, xào 1 mẻ sử dụng được cho hàng trăm nhân bánh.

1. Cấu tạo của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao

+ Thân máy chắc chắn : Khung máy được cấu tạo kiên cố chắc chắn. Sử dụng inox 304 dày 2.5mm cho đến 3mm tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ của chảo. Chân đỡ nồi kiên cố giúp chảo không bị rung lắc trong thời gian xao nhân, có bánh xe dễ dàng khi di chuyển.

+ Lòng chảo có dung tích lớn : Lòng chảo lớn có thể nghiêng lật dễ dàng để lấy nguyên liệu sau khi xào xong. Bên trong lòng chảo được trang bị cánh đảo. Bộ phận cánh đảo này luôn vận hành với tốc độ trung bình khoảng 30 vòng/phút

+ Hộp điện an toàn hiện đại : Chảo xao nhân bánh giò bánh bao của inox Liên Hưng thiết kế được trang bị hộp điện tử tự động. Dễ dàng vận hành. Chỉ cần cho nhiên liêu vô và điều chỉnh thông số phù hợp và bật công tắc.

2. Nguyên lý hoạt động của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao

+ Chảo xao nhân bánh vận hành khá đơn giản, nối nguồn điện/ gas là có thể sử dụng ngay. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên liệu vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút, sau một khoảng thời gian cảm thấy nguyên liệu đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.

+ Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi sên.